A Fundat concluiu nesta sexta-feira, 6, o curso de Arte em Doces e Confeitaria na Coroa do Meio. No Porto Dantas, uma nova turma iniciou a formação em Técnicas Básicas em Design de Sobrancelhas.
A Prefeitura de Aracaju, por meio da Fundação Municipal de Formação para o Trabalho (Fundat), concluiu nesta sexta-feira, 6, o curso de Arte em Doces e Confeitaria, realizado em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI), na Unidade de Qualificação Profissional (UQP) da Coroa do Meio.
Enquanto as participantes encerravam mais uma etapa de aprendizado, uma nova turma iniciava o curso de Técnicas Básicas em Design de Sobrancelhas, na UQP Paulo da Conceição, no bairro Porto Dantas. As duas formações contemplam segmentos com potencial de empreendedorismo e geração de renda, especialmente com a proximidade das festas de fim de ano, período que costuma movimentar a procura por produtos de confeitaria e serviços de beleza.
Na Coroa do Meio, as participantes tiveram acesso a técnicas de produção de doces e confeitaria, ampliando conhecimentos que podem ser aplicados tanto na preparação de produtos para comercialização quanto no aperfeiçoamento de habilidades já utilizadas no dia a dia.
Para a coordenadora da unidade, Conceição Araújo, a formação despertou grande interesse entre as participantes e alcançou pessoas de diferentes regiões da capital.
“Estamos concluindo um curso espetacular, em parceria com o SENAI: a Arte de Doces e Confeitaria. Tivemos uma aceitação maravilhosa, não só por parte dos alunos, mas de toda a população, não apenas da Coroa do Meio, mas de toda Aracaju. As alunas estão saindo capacitadas, realizando o sonho de fazer, no seu próprio lar, doces e confeitaria, maravilhosos”, destacou.
A coordenadora também ressaltou as possibilidades de aplicação prática do aprendizado, especialmente para quem deseja iniciar uma atividade empreendedora. “Quem é mãe, quem quer empreender ou quem gosta de cozinhar se realiza na cozinha, fazendo essas guloseimas tão gostosas”, acrescentou.
A responsável por conduzir as atividades, Ritianne Reis, instrutora pelo SENAI, avaliou positivamente o desempenho da turma e o interesse demonstrado pelas participantes ao longo da capacitação. “Estamos finalizando hoje mais um curso aqui na Fundat, em parceria com o SENAI. Foi uma experiência maravilhosa com as alunas. É uma turma cheia, com alunas bem interessadas, e acredito que elas estão saindo daqui com bastante conhecimento para o mercado de trabalho, para fazer suas coisinhas dentro de casa mesmo ou até mesmo para sair vendendo por aí”, afirmou.
Entre as participantes está Adenildes Oliveira, que veio do município de Japaratuba para ampliar seus conhecimentos na área. Ela já trabalha com a produção de salgados e encontrou na formação uma possibilidade de diversificar os produtos oferecidos aos clientes.
“Já trabalho com salgados e hoje estou na Fundat, fazendo cursos de confeitaria para aprender cada vez mais. Minha expectativa é sair daqui sabendo mais, porque meu interesse é aprender para fazer mais, trabalhar e ter mais clientes”, contou. Com a chegada das festas de fim de ano, Adenildes já pretende colocar em prática as técnicas aprendidas.
